В Петровском районе Саратовской области нашли трюфели
По его словам, в этом году ему самому не удалось найти ни одного трюфеля, однако другим повезло больше — они собрали несколько десятков этих грибов.
Калядин рассказал, что черный трюфель славится необычным ароматом и вкусом, из-за чего считается самым дорогим грибом в мире. Обычно он встречается на юге России, в Краснодарском крае, но, как отметил глава района, растет и под землей в петровских лесах. Чтобы найти его, нужно знать место и уметь различать характерные бугорки или запах.
Трюфели местные жители едят в сыром виде — натирают и добавляют в блюда или делают с ними бутерброды.
"Если хотите испытать удачу и попробовать найти редкий гриб — приезжайте в наши леса в выходные", — написал Калядин.
Фото - телеграм-канал Максима Калядина