Диетолог назвал топ неподходящих под алкоголь закусок
Алкогольные напитки лучше не закусывать сладостями, едой с большим количеством специй и усилителей вкуса, чтобы не увеличивать вред для организма. Об этом URA.RU рассказал врач-диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
По словам эксперта, вред организму может нанести как сам алкоголь, так и закуска.
"Для больных гипертонией вредна соленая закуска. Для них и алкоголь вреден, но вместе с такой закуской еще хуже. Алкогольные напитки плохо действует на печень, но также плохо на этот орган влияет мясо со специями, ароматизаторами, различными усилителями вкуса. Это тоже суммирование вреда", — отметил Гинзбург.
Диетолог также дал советы по поводу того, как снизить вред для организма от алкогольных напитков. Он посоветовал пить мало и крайне редко. Кроме того, не стоит пить на голодный желудок. Перед употреблением алкоголя эксперт рекомендовал есть продукты, которые замедляют всасывание алкоголя, например, мясо, рыбу и овощи. Закусывать необходимо такой же едой.
Чем быстрее алкоголь всасывается, тем глубже опьянение и выше токсическое действие, предупредил Гинзбург.
"Например, в бокале шампанского алкоголя меньше, чем в порции коньяка, но из-за скорости всасывания, выраженное опьянение возникает быстрее", — подытожил эксперт.
Ранее врач диетолог-эндокринолог Елена Щетинина посоветовала аллергикам не употреблять лук, петрушку и шпинат, так как это может негативно отразиться на их здоровье.
Употребление сырых продуктов с высоким содержанием витамина К может привести к обострению ряда заболеваний ЖКТ, среди которых гастрит, язва желудка, мочекаменная болезнь, панкреатит. Это касается людей с аллергией.