Добавить новость
Июль 2010
Август 2010
Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010
Декабрь 2010
Январь 2011
Февраль 2011
Март 2011
Апрель 2011
Май 2011
Июнь 2011
Июль 2011
Август 2011
Сентябрь 2011
Октябрь 2011
Ноябрь 2011
Декабрь 2011
Январь 2012
Февраль 2012
Март 2012
Апрель 2012
Май 2012
Июнь 2012
Июль 2012
Август 2012
Сентябрь 2012
Октябрь 2012
Ноябрь 2012
Декабрь 2012
Январь 2013
Февраль 2013
Март 2013
Апрель 2013
Май 2013
Июнь 2013 Июль 2013
Август 2013
Сентябрь 2013
Октябрь 2013
Ноябрь 2013
Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014
Июль 2014
Август 2014
Сентябрь 2014
Октябрь 2014
Ноябрь 2014
Декабрь 2014
Январь 2015
Февраль 2015
Март 2015
Апрель 2015
Май 2015 Июнь 2015
Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015 Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016 Февраль 2016 Март 2016 Апрель 2016 Май 2016 Июнь 2016
Июль 2016
Август 2016 Сентябрь 2016 Октябрь 2016 Ноябрь 2016 Декабрь 2016 Январь 2017 Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017 Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018
Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018 Август 2018 Сентябрь 2018 Октябрь 2018 Ноябрь 2018 Декабрь 2018 Январь 2019 Февраль 2019 Март 2019 Апрель 2019 Май 2019 Июнь 2019 Июль 2019 Август 2019 Сентябрь 2019 Октябрь 2019 Ноябрь 2019 Декабрь 2019 Январь 2020 Февраль 2020 Март 2020 Апрель 2020 Май 2020 Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020 Сентябрь 2020 Октябрь 2020 Ноябрь 2020 Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021 Март 2021 Апрель 2021 Май 2021 Июнь 2021 Июль 2021 Август 2021 Сентябрь 2021 Октябрь 2021 Ноябрь 2021 Декабрь 2021 Январь 2022 Февраль 2022 Март 2022 Апрель 2022 Май 2022 Июнь 2022 Июль 2022 Август 2022 Сентябрь 2022 Октябрь 2022 Ноябрь 2022 Декабрь 2022 Январь 2023 Февраль 2023 Март 2023 Апрель 2023 Май 2023 Июнь 2023 Июль 2023 Август 2023 Сентябрь 2023 Октябрь 2023 Ноябрь 2023 Декабрь 2023 Январь 2024 Февраль 2024 Март 2024 Апрель 2024 Май 2024 Июнь 2024 Июль 2024 Август 2024 Сентябрь 2024 Октябрь 2024 Ноябрь 2024 Декабрь 2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Поиск города

Ничего не найдено
Бабаево Бабушкин Бавлы Багратионовск Байкальск Баймак Бакал Баксан Балабаново Балаково Балахна Балашиха Балашов Балей Балтийск Барабинск Барнаул Барыш Батайск Бахчисарай Бежецк Белая Калитва Белая Холуница Белгород Белебей Белёв Белинский Белово БелогорскАмурская область БелогорскКрым Белозерск Белокуриха Беломорск Белорецк Белореченск Белоусово Белоярский Белый Бердск Березники БерёзовскийКемеровская область БерёзовскийСвердловская область Беслан Бийск Бикин Билибино Биробиджан Бирск Бирюсинск Бирюч БлаговещенскАмурская область БлаговещенскБашкортостан Благодарный Бобров Богданович Богородицк Богородск Боготол Богучар Бодайбо Бокситогорск Болгар Бологое Болотное Болохово Болхов Большой Камень Бор Борзя Борисоглебск Боровичи Боровск Бородино Братск Бронницы Брянск Бугульма Бугуруслан Будённовск Бузулук Буинск Буй Буйнакск Бутурлиновка
Кадников Казань Калач Калач-на-Дону Калачинск Калининград Калининск Калтан Калуга Калязин Камбарка Каменка Каменногорск Каменск-Уральский Каменск-Шахтинский Камень-на-Оби Камешково Камызяк Камышин Камышлов Канаш Кандалакша Канск Карабаново Карабаш Карабулак Карасук Карачаевск Карачев Каргат Каргополь Карпинск Карталы Касимов Касли Каспийск Катав-Ивановск Катайск Качканар Кашин Кашира Кедровый Кемерово Кемь Керчь Кизел Кизилюрт Кизляр Кимовск Кимры Кингисепп Кинель Кинешма Киреевск Киренск Киржач Кириллов Кириши КировКалужская область КировКировская область Кировград Кирово-Чепецк КировскЛенинградская область КировскМурманская область Кирс Кирсанов Киселёвск Кисловодск Климовск Клин Клинцы Княгинино Ковдор Ковров Ковылкино Когалым Кодинск Козельск Козловка Козьмодемьянск Кола Кологрив Коломна Колпашево Колпино Кольчугино Коммунар Комсомольск Комсомольск-на-Амуре Конаково Кондопога Кондрово Константиновск Копейск Кораблино Кореновск Коркино Королёв Короча Корсаков Коряжма Костерёво Костомукша Кострома Котельники Котельниково Котельнич Котлас Котово Котовск Кохма Красавино КрасноармейскМосковская область КрасноармейскСаратовская область Красновишерск Красногорск Краснодар Красное Село Краснозаводск КраснознаменскКалининградская область КраснознаменскМосковская область Краснокаменск Краснокамск Красноперекопск КраснослободскВолгоградская область КраснослободскМордовия Краснотурьинск Красноуральск Красноуфимск Красноярск Красный Кут Красный Сулин Красный Холм Кремёнки Кронштадт Кропоткин Крымск Кстово Кубинка Кувандык Кувшиново Кудымкар Кузнецк Куйбышев Кулебаки Кумертау Кунгур Купино Курган Курганинск Курильск Курлово Куровское Курск Куртамыш Курчатов Куса Кушва Кызыл Кыштым Кяхта
Набережные Челны Навашино Наволоки Надым Назарово Назрань Называевск Нальчик Нариманов Наро-Фоминск Нарткала Нарьян-Мар Находка Невель Невельск Невинномысск Невьянск Нелидово Неман Нерехта Нерчинск Нерюнгри Нестеров Нефтегорск Нефтекамск Нефтекумск Нефтеюганск Нея Нижневартовск Нижнекамск Нижнеудинск Нижние Серги Нижний Ломов Нижний Новгород Нижний Тагил Нижняя Салда Нижняя Тура Николаевск Николаевск-на-Амуре НикольскВологодская область НикольскПензенская область Никольское Новая Ладога Новая Ляля Новоалександровск Новоалтайск Новоаннинский Нововоронеж Новодвинск Новозыбков Новокубанск Новокузнецк Новокуйбышевск Новомичуринск Новомосковск Новопавловск Новоржев Новороссийск Новосибирск Новосиль Новосокольники Новотроицк Новоузенск Новоульяновск Новоуральск Новохопёрск Новочебоксарск Новочеркасск Новошахтинск Новый Оскол Новый Уренгой Ногинск Нолинск Норильск Ноябрьск Нурлат Нытва Нюрба Нягань Нязепетровск Няндома
Саки Салават Салаир Салехард Сальск Самара Санкт-Петербург Саранск Сарапул Саратов Саров Сасово Сатка Сафоново Саяногорск Саянск Светлогорск Светлоград Светлый Светогорск Свирск Свободный Себеж Севастополь Северо-Курильск Северобайкальск Северодвинск Североморск Североуральск Северск Севск Сегежа Сельцо Семёнов Семикаракорск Семилуки Сенгилей Серафимович Сергач Сергиев Посад Сердобск Серов Серпухов Сертолово Сестрорецк Сибай Сим Симферополь Сковородино Скопин Славгород Славск Славянск-на-Кубани Сланцы Слободской Слюдянка Смоленск Снежинск Снежногорск Собинка СоветскКалининградская область СоветскКировская область СоветскТульская область Советская Гавань Советский Сокол Солигалич Соликамск Солнечногорск Соль-Илецк Сольвычегодск Сольцы Сорочинск Сорск Сортавала Сосенский Сосновка Сосновоборск Сосновый Бор Сосногорск Сочи Спас-Деменск Спас-Клепики Спасск Спасск-Дальний Спасск-Рязанский Среднеколымск Среднеуральск Сретенск Ставрополь Старая Купавна Старая Русса Старица Стародуб Старый Крым Старый Оскол Стерлитамак Стрежевой Строитель Струнино Ступино Суворов Судак Суджа Судогда Суздаль Суоярви Сураж Сургут Суровикино Сурск Сусуман Сухиничи Сухой Лог Сызрань Сыктывкар Сысерть Сычёвка Сясьстрой

Сиамский супец: почему россияне полюбили есть том-ям

Совсем недавно тайский суп том-ям включили в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Этот пряный и согревающий суп не нуждается в особом представлении для россиян, так как входит в число самых популярных азиатских угощений в нашей стране. С помощью мастеров высокой кухни из разных регионов «Известия» разбирались в секрете успеха этого заморского блюда у наших соотечественников, а также в особенностях его приготовления.

Franky Woo (Красноярск)

Традиционный тайский острый суп том-ям в России стал известен в конце 1990-x годов, что во многом связано с ростом туристического потока в государства Юго-Восточной Азии. Сначала блюдо появилось в ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга, а утвердившись в обеих столицах, постепенно распространилось по другим регионам.

Популярность том-яма связана с глобализацией гастрономических традиций, а также растущим интересом к экзотической кухне в целом, — рассказал «Известиям» бренд-шеф ресторана Franky Woo Петр Хрущев. — К тому же в последние годы тайская кухня стала доступнее благодаря улучшению продуктовой логистики.

По словам нашего собеседника, том-ям отличается ярким насыщенным вкусом и характерной остротой, и это нравится многим. Его готовят на основе свежих морепродуктов и овощей, поэтому он воспринимается как более здоровая альтернатива некоторым традиционным блюдам, что соответствует современным трендам здорового питания. Играет роль и эстетический фактор — благодаря эффектному яркому цвету суп всегда собирает лайки в соцсетях.

— В наш том-ям мы добавляем болгарский перец, который подчеркивает остроту и придает интересную ноту, — делится своим нововведением наш эксперт. — Зимой он особенно хорош, согревает, бодрит, а в новогодние праздники быстро ставит на ноги после шумных вечеринок. В общем, идеальный суп для русской зимы, хотя придуман был совсем в другом климате.

Good Karma Bar (Ярославль)

Том-ям довольно универсальное блюдо, и его вкусовая палитра, несмотря на остроту, понятна и приятна многим. К тому же это угощение легко адаптируется к различным экспериментам, при этом его вкус всегда легко угадывается, отмечает шеф-повар Good Karma bar и «Изакая Рю» Максим Виноградов.

Том-ям готовится на основе корнеплодов — имбиря и галангала, которые родственны нашей репе, — добавляет он. — Это делает вкус супа ближе и понятнее российским гостям, и поэтому том-ям воспринимается как более «свой», чем многие другие азиатские блюда

Рецепты том-ямов в Таиланде могут варьироваться в зависимости от региона, рассказал наш собеседник. Название блюда меняется в зависимости от того, какой основной ингредиент используется: том-ям кунг — с креветками, том-ям лао — с курицей. Если изменить один элемент, это может повлиять на название блюда, хотя общий принцип остается тем же. Также существует том-кха, который является производным от том-ям, но с другими специями и необязательно с курицей. Что касается России, то региональные различия в рецептах том-ямов менее заметны, за исключением случаев, когда в суп добавляют больше морепродуктов, если они более доступны. В центральной части страны чаще готовят том-ям с курицей.

— Мы готовим твист на классический том-ям, своего рода фьюжн, в котором есть элементы другого популярного супа — рамена, — рассказывает шеф-повар Виноградов. — Вместо традиционного риса мы используем лапшу для рамена, добавляем маринованное яйцо аджитама. Также в блюдо идет стручковый горох, который придает свежести и хрусткости. Такой подход позволяет нам предложить гостям новый взгляд на знакомое блюдо, добавляя неожиданные акценты, но при этом сохраняя ту самую насыщенность и многослойность вкусов, которая делает том-ям таким любимым.

Black Thai (Москва)

В России больше всего распространены две версии том-яма: на кокосовом молоке и на прозрачном бульоне. В каноническом варианте в его основе обязательно есть паста на рыбном соусе, а также кокосовое молоко и пряности: лемонграсс, корень галангала, чили, чеснок, кафрский лайм и тамаринд. К супу по традиции подают плошку пропаренного риса.

— Еще 12–13 лет назад основными специями в нашем распоряжении были соль, черный перец и хмели-сунели, — вспоминает шеф-повар ресторана современной тайской кухни Black Thai Артем Мартиросов. — А Таиланд открыл богатое разнообразие новых ярких вкусов в приправах, которые сразу полюбились гостям.

В меню ресторана нашего собеседника представлены обе вышеназванные вариации том-яма. При этом база для этих версий супа варится разными способами. В авторском варианте на кокосовом молоке используется более сладкий красный лук. Также в него добавляется пальмовый сахар, придающий интересный оттенок сладости. Обязательной составляющей является натуральный бульон на запеченной курице, который долго варится, а затем вместе с обжаренными овощами смешивается с кокосовым молоком в пропорции 1/1. Эта база настаивается не менее шести часов, а уже перед подачей к ней присоединяют свежий галангал, хрустящие грибы цао-гу и много лайма.

— Если говорить про наш прозрачный том-ям, то в нем в два раза больше галангала и лемонграсса и очень много лука, — продолжает наш собеседник. — Эти ингредиенты мы разводим обычным куриным бульоном и большим количеством рыбного соуса. Тогда получается терпкая, яркая основа, в которой мы еще всегда используем томаты.

Поскольку готовые базы под том-ям достаточно быстро ферментируются, их нужно варить заново каждый день. Также в обоих том-ямах выдерживается умеренная острота, а в качестве наполнителей используется мясо курицы и крупные креветки.

«Лаффа» (Владивосток)

Единого рецепта том-яма не существует, даже в Таиланде каждый повар готовит его по-своему. Важно понимать, что это прежде всего сытный суп, так что в дополнение к бульону в нем могут оказаться не только курица, рыба и морепродукты, но даже фрикадельки. Все эти интерпретации вполне соответствуют духу блюда.

— Авторские варианты том-ямов появились во многих заведениях во Владивостоке уже в 2005 году, — вспоминает бренд шеф ресторана «Лаффа» Максим Можаровский. — Мы находимся в Азиатско-Тихоокеанском регионе, и вкус этого супа очень близок и понятен местным жителям. А с популяризацией локальной кухни регионов шеф-повара Владивостока начали называть том-ям — «влад-ям».

Фото: «Лаффа» Том-ям в ресторане «Лаффа»

В ресторане нашего собеседника бульон для том-яма варится на костях красных пород рыб (что придает ему стабильный вкус) с добавлением костей синекорого палтуса, которые дают текстуру и жирность базе. Далее обжариваются и томятся ключевые ингредиенты — имбирь, репчатый лук, лемонграсс, фреш лайма, фреш лимона, чеснок, лист лайма, перец чили. Они соединяются с бульоном и пастой том-ям и дополняются локальными морепродуктами.

Fishdealers (Калининград)

Среди других азиатских блюд по популярности с том-ямом могут сравниться только суши, если, конечно, их корректно сопоставлять. Важную роль в этом играет кокосовое молоко, придающее супу жирность и сливочность, с которыми у российских потребителей ассоциируется вкусная и понятная еда. Само название супа стало определенной гарантией качественного и аппетитного угощения, которым можно насытиться как в холодную погоду, так и в жару.

Интересный пример из своей практики привел нам бренд-шеф рыбного бистро Fishdealers (Seasons group) Павел Борисенко. Шесть лет назад при запуске проекта «Соль» он ввел в меню суп, приготовленный в стиле том-яма, но с небольшой поправкой под вкусы калининградцев (чуть жирнее, менее острый, с меньшим количеством специй), и назвал его «биском с морепродуктами». Это название было непонятно гостям, и блюдо не пользовалось спросом. Но стоило переименовать его в том-ям, при этом полностью сохранив рецепт и подачу, как суп быстро оказался в топе продаж.

— Радикальных особенностей в рецепте том-яма в Калининграде быть не может, потому что нам всё равно нужен некий стандарт или канон, — признается наш собеседник. — В базе уже есть креветки, грибы и набор определенных специй. Но ко всем этим обязательным ингредиентам мы в зависимости от сезона добавляем балтийскую треску либо камбалу и готовим том-ям с белой рыбой, что делает блюдо еще более вкусным.

Подробный рассказ Павла Борисенко о современной балтийской кухне можно послушать в подкасте «Известий» «Разговор со вкусом».

«Раки и гады» (Ростов-на- Дону)

В гастрономических проектах в Ростове-на-Дону том-ям стали подавать в заведениях порядка восьми лет назад, когда жители города начали проявлять активный интерес к азиатской кухне.

— На юге традиционно популярна кавказская кухня, для которой характерно обилие различных специй и трав, таких как чеснок, базилик, кинза, петрушка, тархун, аджика, хмели-сунели и т.д., — пояснил нашему изданию бренд-шеф ресторана «Раки и гады» Вадим Кузнецов. — Привыкнув ко множеству приправ с детства, мы по достоинству оценили новые, яркие, насыщенные вкусы, которые с такой легкостью дарит нам азиатская традиция в кулинарии.

Фото: «Раки и гады» Том-ям в ресторане «Раки и гады»

Наш собеседник долго отказывался вводить это раскрученное блюдо в меню своего ресторана, предпочитая создавать новые угощения, делая акцент на раков и морепродукты, согласно концепции проекта. Однако три года назад свой том-ям появился и здесь, а сейчас это блюдо оказалось в числе самых востребованных наряду с аутентичным крем-супом из раковых шеек.

— Мы придерживаемся классической рецептуры и готовим свою версию тайского супа на основе куриного бульона, перечной пасты том-ям, азиатского рыбного соуса, лемонграсса и кокосового молока, — продолжает наш эксперт. — В готовый бульон добавляем свежие шампиньоны, томаты, лайм, кинзу, острый перец чили и много первоклассных морепродуктов — креветок, кальмаров и мидий, что выгодно отличает нас от других заведений.

По наблюдениям бренд-шефа Кузнецова, с появлением магазинов, специализирующихся на азиатских продуктах, люди стали гораздо чаще экспериментировать с блюдами Азии на домашней кухне. Он полагает, что следующее поколение горожан будет потреблять том-ям дома наравне с любимым борщом.

Ribs (Нижний Новгород)

Еще один важный аспект, позволивший том-яму оказаться в числе самых популярных супов в России, связан с его легкостью. Благодаря нежирному бульону и рыбному соусу этот суп намного быстрее усваивается, чем многие привычные нам традиционные первые блюда.

— У нас в России любят густые супы, такие как борщ или солянка, и том-ям нам походит, ведь он тоже насыщенный, — считает шеф-повар ресторана Ribs Илья Травкин. — Но за счет мягкости кокосового молока, остроты и кислоты специй и легко усвояемых жиров в морепродуктах он легче переваривается. Съел целую чашку, насытился, и еда быстро переваривается и не остается тяжести.

Фото: «Ribs» Том-ям в ресторане Ribs

При создании своей авторской версии супа наш собеседник придерживался классической рецептуры, но при этом разработал свой собственный рецепт пасты том-ям, которая готовится из лука, чеснока, имбиря, острого перца и лемонграсса. Все перечисленные ингредиенты пассируются, благодаря чему у заправки получается более насыщенный вкус. Продукт, приготовленный из локальных ингредиентов на кухне ресторана, сохраняет в себе больше эфирных масел и в целом оказывается выигрышнее, чем покупная паста из пакета.

К базовому бульону для супа, помимо кокосового молока, шеф-повар Травкин добавляет вешенки, томаты, креветки, кальмары и мидии. Подается блюдо с рисом басмати с долькой лайма, зеленым луком и кинзой.

Подробный рассказ Ильи Травкина о современной кухне Поволжья можно послушать в подкасте «Известий» «Разговор со вкусом».

Chang (Санкт-Петербург)

Бренд-шеф ресторана Chang Денис Прохоров предметно исследовал тайскую кухню. Он проехался с севера страны на юг, везде пробовал местные том-ямы и выяснил, что их рецептура заметно отличается от региона к региону: кто-то вообще не использует кокосовое молоко, кто-то — тамаринд и другие разные ингредиенты. Для своей авторской версии супа он также разработал собственную пасту том-ям, которая получилась максимально аутентичной по вкусу.

— Первым делом надо пропустить через мясорубку лемонграсс, кафирский лайм, галангал, имбирь, чеснок, лук, перец чили, корень кинзы и множество различных специй, — поделился подробностями рецепта наш собеседник. — Далее обжариваем получившуюся массу на растительном масле и добавляем куриный бульон из жареных осетинских кур. Он варится 12 часов и получается настолько насыщенным, что встает как желе. Эта плотность бульона в сочетании с натуральность и свежестью пасты делают заготовку очень ароматной и наполняет целебными свойствами.

Затем в получившуюся смесь добавляется немного кокосового молока, пальмовый сахар и сок лайма для баланса. А дальше кладем много морепродуктов (тигровые креветки, кальмар, вонголе, лосось, гребешки), узбекские томаты, зеленый лук, вешенки и подаем всё с рисом, лаймом и чили. «Два последних штриха — пара капель масла кинзы и чили-масла для усиления вкуса», — рекомендует шеф.




Ростов-на-Дону

«Он мог попасть в рабство»: разыскиваемый за мошенничество россиянин построил бизнес в Камбодже и исчез в Мьянме


Все города России от А до Я

Загрузка...

Moscow.media

Читайте также

В тренде на этой неделе

Международный конкурс искусства «Сокровища нации» 2024

Международный конкурс искусства «Сокровища нации» 2024

Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70

Bluetooth-сканер штрих-кодов SAOTRON P04 на базе CMOS-матрицы

Новости Ростова-на-Дону

Международный конкурс искусства «Сокровища нации» 2024

Bluetooth-сканер штрих-кодов SAOTRON P04 на базе CMOS-матрицы

Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70

Международный конкурс искусства «Сокровища нации» 2024


В Ростове детская площадка на Еременко пришла в негодность

В Ростовской области рассказали о самых востребованных специалистах

Bluetooth-сканер штрих-кодов SAOTRON P04 на базе CMOS-матрицы

В Ростовской области последня суббота 28 декабря 2024 года станет рабочей


РЭО предложил внедрить всероссийскую фотофиксацию вывоза отходов

Для эффективной коммуникации: новые беспроводные наушники A4Tech Fstyler BH235

В РФ выявили более 36 млн нарушений при продаже товаров легкой промышленности

Сиамский супец: почему россияне полюбили есть том-ям


Губернатор Ростовской области Василий Голубев
Ростовская область

Глава Ростовской области занял шестое место среди всех губернаторов РФ


Частные объявления в Ростове-на-Дону



Загрузка...
Ria.city
Персональные новости
Анастасия Ивлеева

Апелляционный суд Москвы признал виновность Ивлеевой в дискредитации ВС РФ



Новости последнего часа со всей страны в непрерывном режиме 24/7 — здесь и сейчас с возможностью самостоятельной быстрой публикации интересных "живых" материалов из Вашего города и региона. Все новости, как они есть — честно, оперативно, без купюр.




Ростов-на-Дону на Russian.city


News-Life — паблик новостей в календарном формате на основе технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, тематического отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public. News-Life — ваши новости сегодня и сейчас. Опубликовать свою новость в любом городе и регионе можно мгновенно — здесь.


© News-Life — оперативные новости с мест событий по всей России (ежеминутное обновление, авторский контент, мгновенная публикация) с архивом и поиском по городам и регионам при помощи современных инженерных решений и алгоритмов от NL, с использованием технологических элементов самообучающегося "искусственного интеллекта" при информационной ресурсной поддержке международной веб-группы 123ru.net в партнёрстве с сайтом SportsWeek.org и проектами: "Love", News24, "My Love", Ru24.pro, Russia24.pro и др.

Апелляционный суд Москвы признал виновность Ивлеевой в дискредитации ВС РФ

Режиссер Шахназаров признался, что Данелии не понравился сценарий "Мы из джаза"

Шнуров вернул деньги за отменные выступления в Петербурге и Москве

Концерт «Времена года» Антонио Вивальди прозвучит в Эрмитаже


WTA назвала белоруску Соболенко лучшей теннисисткой года

Екатерина Александрова уступила в первом круге турнира WTA-125 в Лиможе

Касаткина, Шнайдер и Мирра Андреева выступят на турнире WTA-500 в Аделаиде

Касаткина, Шнайдер и Мирра Андреева выступят турнире WTA-500 в Аделаиде


Thursday 12 December 2024

South Korea's tourism, soft power gains, at risk from extended political crisis

Balika Vadhu actor Samridh Bawa mourns the loss of his father; shares an emotional tribute

Kaun Banega Crorepati 16: Nana Patekar calls Madhuri Dixit ‘the perfect actress’ and recites Javed Akhtar’s timeless poem