Тарт с грушей, сыром и медом: настоящее райское наслаждение!
Для того, чтобы приготовить шедевр, вовсе не обязательно провести на кухне полдня и добывать дефицитные ингредиенты. Пласт слоеного теста из магазина может превратиться в нечто особенное, если добавить к нему груши, сыр, веточку розмарина и мед! Попробуйте. Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто, 1 пласт Груши 2-3 шт Сыр бри или камамбер 1 упаковка Мед 2 ст. ложки Розмарин или тимьян (сушеный или свежий, не имеет значения) Цедра апельсина для украшения Процесс приготовления: 1. Тесто разморозить, 15-20 минут достаточно. Включить духовку на 200 градусов. 2. За это время груши очистить (или нет), нарезать ломтиками. Порезать сыр тонкими ломтиками. 3. Раскатать тесто скалкой в нужную форму, перенести на пергамент. 4. Выложить на тесто сыр, сверху грушу, посыпать цедрой, отправить на 20-25 минут, смотрите по готовности на внешний вид теста. 5. Мед засыпать розмарином, прогреть в микроволновке или на плите до жидкого состояния. Полить сверху готовый пирог. Совет: в пирог впишется все из сырной тарелки, которую подают к вину. Орехи, инжир, ещё какой-нибудь ароматный сыр типа дорблю.