Трубочки с борщом: в Первоуральске второй год организуют уникальный гастрономический фестиваль
В Первоуральске 19 июля пройдет гастрономический фестиваль трубочек. В 2025 году он получил финансовую поддержку со стороны как местных властей, так и области — на проведение мероприятия была выделена субсидия от Центра развития туризма Свердловской области. Благодаря этому фестиваль удалось масштабировать. Организаторы мероприятия поделились подробностями предстоящего события с «ОГ».
Идея фестиваля трубочек родилась два года назад, когда в Первоуральске проводилась стратегическая сессия по развитию туризма. Среди множества предложений о том, как мог бы позиционировать себя город, был предложен слоган «Первоуральск — трубная столица России». Оставалось лишь придумать мероприятие, которое бы отражало культурный код территории. Так родилась идея гастрономического фестиваля.
В прошлом году первый фестиваль трубочек символично провели в историческом центре Первоуральска. В том самом месте, где в 1732 году открыли Верхне-Шайтанский железоделательный завод.
Помимо непосредственно гастрономической части на фестивале организовали ярмарку мастеров. Посетители смогли увидеть различные изделия, так или иначе связанные с трубами: игрушки, брелоки и многое другое. Умельцы провели мастер-классы — например, по лепке трубочек из глины. В итоге в первый год число только официально зарегистрировавшихся посетителей фестиваля составило более 3,7 тыс. человек.
«В чем игра цифр? У нас год основания города 1732‑й, а число гостей — 3 712. То есть получился перевертыш. Мы подумали, что это знак. Знак, что нужно продолжать. И в этом году мы делаем фестиваль уже более масштабным. Мы делаем большое крутое мероприятие, которое должны заметить на региональном, а может быть, даже и на федеральном уровне. Мы должны привлечь в наш город туристов, чтобы местные жители говорили: „Мы живем в городе, где проходит фестиваль трубочек!“» — поделились организаторы события.
В этом году значительно расширится и ярмарка. Для участия было отобрано порядка 60 мастеров. Это представители локальных брендов, которые подготовили разнообразные товары ручной работы: игрушки, сувениры, украшения. Гости снова смогут принять участие в мастер-классах. Их будет порядка пятнадцати, в том числе плетение гигантского макраме.
Конечно, немаловажной частью фестиваля вновь станут разнообразные съедобные трубочки, ведь фестиваль — гастрономический. У гостей будет возможность попробовать всеми любимую классику из детства — трубочки с вареной сгущенкой, или ноу-хау — роллы в виде трубочек. Специальное меню для мероприятия также представит приглашенный шеф-повар Шакир Юлдашев. Одна из самых интригующих позиций — трубочка с борщом!
Мероприятие поддержали практически все творческие коллективы Первоуральска: на фестивале появятся музыкальные, театральные зоны, запланированы различные перформансы.
Одной из частей культурной программы станет иммерсивный спектакль. С гостями заговорит сама набережная Нижне-Шайтанского пруда. И это не будет монолог, только диалог. Ведь иммерсивный спектакль предполагает включенность зрителей. Кроме того, придется задействовать все органы чувств. Участники не просто узнают, что набережная была непроходимым лесом, — они это почувствуют. Почувствуют запах хвойного леса, который сменится ароматом черемухи из кухонь первых изб… Погрузиться в разные периоды жизни города также позволят стенды с архивными фотографиями.
Еще одной необычной активностью станет аудиоспектакль. Организаторы будут предлагать зрителям надеть наушники, в которых они смогут услышать голоса города, начиная от звука плавящегося металла и заканчивая телефонными разговорами легендарного директора Данилова с одним из своих подчиненных (Федор Данилов с 1954 по 1984 год руководил орденоносным коллективом Первоуральского новотрубного завода).
Кроме того, специально для фестиваля была выпущена особая серия открыток. Для них организаторы разработали креативные слоганы: «Железно делай, железно будет», «Все рядом, всё рядом» (отсылающий к компактности Первоуральска), «Барки сплавились, и ты справишься». Прямо на фестивале трубочек будет работать почта. Любой желающий может бесплатно взять открытку, подписать ее и опустить в почтовый ящик. Позже организаторы наклеят марки и отправят открытки Почтой России — предполагается, что так о фестивале узнают по всей стране. Создатели мероприятия делятся, что в прошлом году открытки разлетелись от Читы до Калининграда.
Организаторы отметили, что в будущем фестиваль трубочек должен объединить все крупные предприятия и культурные учреждения Первоуральска. В этом году мероприятие уже поддержал Первоуральский металлургический колледж. Здесь готовят отдельную большую площадку, на которой гостей познакомят с процессом изготовления трубы. Также планируется организация VR‑зоны. Присоединился к фестивалю и музей Первоуральского новотрубного завода — его сотрудники помогут гостям окунуться в историю города.
Ранее «Областная газета» писала о том, что в Алапаевске 12 июля состоится большой музыкальный фестиваль «Путь Чайковского».