Добавить новость
Октябрь 2012
Ноябрь 2012
Декабрь 2012
Январь 2013
Февраль 2013
Март 2013
Апрель 2013
Май 2013
Июнь 2013
Июль 2013
Август 2013
Сентябрь 2013
Октябрь 2013
Ноябрь 2013
Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014
Июль 2014
Август 2014
Сентябрь 2014
Октябрь 2014
Ноябрь 2014
Декабрь 2014
Январь 2015
Февраль 2015
Март 2015
Апрель 2015
Май 2015
Июнь 2015 Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016
Март 2016
Апрель 2016 Май 2016
Июнь 2016
Июль 2016
Август 2016
Сентябрь 2016
Октябрь 2016
Ноябрь 2016
Декабрь 2016
Январь 2017
Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018
Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018 Сентябрь 2018 Октябрь 2018 Ноябрь 2018 Декабрь 2018 Январь 2019 Февраль 2019 Март 2019 Апрель 2019 Май 2019 Июнь 2019 Июль 2019 Август 2019 Сентябрь 2019 Октябрь 2019 Ноябрь 2019 Декабрь 2019 Январь 2020 Февраль 2020 Март 2020 Апрель 2020 Май 2020 Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020 Сентябрь 2020 Октябрь 2020 Ноябрь 2020 Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021 Март 2021 Апрель 2021 Май 2021 Июнь 2021 Июль 2021 Август 2021 Сентябрь 2021 Октябрь 2021 Ноябрь 2021 Декабрь 2021 Январь 2022 Февраль 2022 Март 2022 Апрель 2022 Май 2022 Июнь 2022 Июль 2022 Август 2022 Сентябрь 2022 Октябрь 2022 Ноябрь 2022 Декабрь 2022 Январь 2023 Февраль 2023 Март 2023 Апрель 2023 Май 2023 Июнь 2023 Июль 2023 Август 2023 Сентябрь 2023 Октябрь 2023 Ноябрь 2023 Декабрь 2023 Январь 2024 Февраль 2024 Март 2024 Апрель 2024 Май 2024 Июнь 2024 Июль 2024 Август 2024 Сентябрь 2024 Октябрь 2024 Ноябрь 2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Поиск города

Ничего не найдено
Бабаево Бабушкин Бавлы Багратионовск Байкальск Баймак Бакал Баксан Балабаново Балаково Балахна Балашиха Балашов Балей Балтийск Барабинск Барнаул Барыш Батайск Бахчисарай Бежецк Белая Калитва Белая Холуница Белгород Белебей Белёв Белинский Белово БелогорскАмурская область БелогорскКрым Белозерск Белокуриха Беломорск Белорецк Белореченск Белоусово Белоярский Белый Бердск Березники БерёзовскийКемеровская область БерёзовскийСвердловская область Беслан Бийск Бикин Билибино Биробиджан Бирск Бирюсинск Бирюч БлаговещенскАмурская область БлаговещенскБашкортостан Благодарный Бобров Богданович Богородицк Богородск Боготол Богучар Бодайбо Бокситогорск Болгар Бологое Болотное Болохово Болхов Большой Камень Бор Борзя Борисоглебск Боровичи Боровск Бородино Братск Бронницы Брянск Бугульма Бугуруслан Будённовск Бузулук Буинск Буй Буйнакск Бутурлиновка
Кадников Казань Калач Калач-на-Дону Калачинск Калининград Калининск Калтан Калуга Калязин Камбарка Каменка Каменногорск Каменск-Уральский Каменск-Шахтинский Камень-на-Оби Камешково Камызяк Камышин Камышлов Канаш Кандалакша Канск Карабаново Карабаш Карабулак Карасук Карачаевск Карачев Каргат Каргополь Карпинск Карталы Касимов Касли Каспийск Катав-Ивановск Катайск Качканар Кашин Кашира Кедровый Кемерово Кемь Керчь Кизел Кизилюрт Кизляр Кимовск Кимры Кингисепп Кинель Кинешма Киреевск Киренск Киржач Кириллов Кириши КировКалужская область КировКировская область Кировград Кирово-Чепецк КировскЛенинградская область КировскМурманская область Кирс Кирсанов Киселёвск Кисловодск Климовск Клин Клинцы Княгинино Ковдор Ковров Ковылкино Когалым Кодинск Козельск Козловка Козьмодемьянск Кола Кологрив Коломна Колпашево Колпино Кольчугино Коммунар Комсомольск Комсомольск-на-Амуре Конаково Кондопога Кондрово Константиновск Копейск Кораблино Кореновск Коркино Королёв Короча Корсаков Коряжма Костерёво Костомукша Кострома Котельники Котельниково Котельнич Котлас Котово Котовск Кохма Красавино КрасноармейскМосковская область КрасноармейскСаратовская область Красновишерск Красногорск Краснодар Красное Село Краснозаводск КраснознаменскКалининградская область КраснознаменскМосковская область Краснокаменск Краснокамск Красноперекопск КраснослободскВолгоградская область КраснослободскМордовия Краснотурьинск Красноуральск Красноуфимск Красноярск Красный Кут Красный Сулин Красный Холм Кремёнки Кронштадт Кропоткин Крымск Кстово Кубинка Кувандык Кувшиново Кудымкар Кузнецк Куйбышев Кулебаки Кумертау Кунгур Купино Курган Курганинск Курильск Курлово Куровское Курск Куртамыш Курчатов Куса Кушва Кызыл Кыштым Кяхта
Набережные Челны Навашино Наволоки Надым Назарово Назрань Называевск Нальчик Нариманов Наро-Фоминск Нарткала Нарьян-Мар Находка Невель Невельск Невинномысск Невьянск Нелидово Неман Нерехта Нерчинск Нерюнгри Нестеров Нефтегорск Нефтекамск Нефтекумск Нефтеюганск Нея Нижневартовск Нижнекамск Нижнеудинск Нижние Серги Нижний Ломов Нижний Новгород Нижний Тагил Нижняя Салда Нижняя Тура Николаевск Николаевск-на-Амуре НикольскВологодская область НикольскПензенская область Никольское Новая Ладога Новая Ляля Новоалександровск Новоалтайск Новоаннинский Нововоронеж Новодвинск Новозыбков Новокубанск Новокузнецк Новокуйбышевск Новомичуринск Новомосковск Новопавловск Новоржев Новороссийск Новосибирск Новосиль Новосокольники Новотроицк Новоузенск Новоульяновск Новоуральск Новохопёрск Новочебоксарск Новочеркасск Новошахтинск Новый Оскол Новый Уренгой Ногинск Нолинск Норильск Ноябрьск Нурлат Нытва Нюрба Нягань Нязепетровск Няндома
Саки Салават Салаир Салехард Сальск Самара Санкт-Петербург Саранск Сарапул Саратов Саров Сасово Сатка Сафоново Саяногорск Саянск Светлогорск Светлоград Светлый Светогорск Свирск Свободный Себеж Севастополь Северо-Курильск Северобайкальск Северодвинск Североморск Североуральск Северск Севск Сегежа Сельцо Семёнов Семикаракорск Семилуки Сенгилей Серафимович Сергач Сергиев Посад Сердобск Серов Серпухов Сертолово Сестрорецк Сибай Сим Симферополь Сковородино Скопин Славгород Славск Славянск-на-Кубани Сланцы Слободской Слюдянка Смоленск Снежинск Снежногорск Собинка СоветскКалининградская область СоветскКировская область СоветскТульская область Советская Гавань Советский Сокол Солигалич Соликамск Солнечногорск Соль-Илецк Сольвычегодск Сольцы Сорочинск Сорск Сортавала Сосенский Сосновка Сосновоборск Сосновый Бор Сосногорск Сочи Спас-Деменск Спас-Клепики Спасск Спасск-Дальний Спасск-Рязанский Среднеколымск Среднеуральск Сретенск Ставрополь Старая Купавна Старая Русса Старица Стародуб Старый Крым Старый Оскол Стерлитамак Стрежевой Строитель Струнино Ступино Суворов Судак Суджа Судогда Суздаль Суоярви Сураж Сургут Суровикино Сурск Сусуман Сухиничи Сухой Лог Сызрань Сыктывкар Сысерть Сычёвка Сясьстрой

Липецкий пекарь покорила сердца жюри Международного Чемпионата по печатному прянику

0 332
Лучшие в России пряники делают в Липецкой области. Выпекает их Наталия Алфёрова из Данкова. Её горячий хлеб, бублики, калачи и пирожки уже давно покорили не только любителей мучного, но и жюри многих выставок и конкурсов. В этот раз ей досталась победа в одной из номинаций Международного Чемпионата по печатному прянику. Вот так выглядит пряник–чемпион. На нём «напечатан» реально существующий в Данкове храм – собор Тихвинской Богоматери. А вот так он делается. Руками жительницы Данкова Наталии Алфёровой. По авторскому рецепту хозяйки пекарни. В нём много повидла. Он на сиропе из топинамбура. И благоухает пряностями, как восточный базар. «Было много проб и ошибок, было много испорченного теста, даже вкусовые качества, которые добавляются пряностями, они тоже подбирались:  корица, гвоздика, конечно, имбирь. И секретные ингредиенты», – рассказала «Липецкому времени» владелица пекарни Наталия Алфёрова. Пряник Наталии Алфёровой покорил сердца жюри Международного Чемпионата по печатному прянику, который прошёл во Владивостоке. Мастерице из Данкова досталась победа в одной из 8 номинаций. Славится Наталия и другими своими вкусными изделиями. За день любители мучного съедают почти 1000 булочек, буханок, пирожков и бубликов из её пекарни. На них уходит чуть не полтонны муки. «В детстве мама с нами каждые выходные пекла всякие печенья, булочки, пирожки, хлеб, и для меня как бы хлеб – это олицетворение семейного уюта, и запах хлеба мне напоминает детство», – говорит Наталия. Рецепты и интересные факты о своей выпечке Наталия знает назубок. Это сейчас у неё пекарня, два магазина и небольшой штат сотрудников. А вначале всё делала сама. Помощники появились только вместе с выручкой. «Когда человек кушал калач и доходил до ручки, обычно ручку он выбрасывал или отдавал на корм скоту. И человек, который кушал ручку, про него говорили: дошёл до ручки, так что выражение отсюда», – объясняет владелица пекарни. Московский калач, похожий на гирю, замок или сумочку, – ещё одно изделие, которое покорило экспертов. Его высоко оценили на ВДНХ. Рецепт калача достался Наталии от мамы, а той от её мамы. И подарил новую мечту. «Собрать рецептуры, которые уже уходят из нашего быта, для того чтобы не забывать. И калач, я думаю, что это наш традиционный русский рецепт», – говорит Наталия. Во всю свою выпечку Наталия старается класть продукцию региона, чтобы её пирожки пахли, как у мамы. Муку, масло, яйца – всё от производителей Липецкой области. Даже топинамбур для сиропа выращивают в Данкове.



Липецк

Mash: раскрыты личности сбежавших из воинской части в Новосибирской области


Все города России от А до Я

Загрузка...

Moscow.media

Читайте также

В тренде на этой неделе

«Рейтинг городов России по развитию платного парковочного пространства»

Онкологи Чувашии предупреждают о том, что регулярные обследования помогают в борьбе с раком легкого

Тамбовские спортсмены завоевали 14 медалей на Кубке Черноземья по грэпплингу

LEON Вторая лига А. «Сибирь» принимает «Текстильщик», «Спартак» Кострома против «Волгаря»

Новости Липецка

Фонд «Милосердие» открывает новые инклюзивные проекты в Липецке

Несколько улиц Липецка останутся без света 13 ноября

Жилой дом в центре Липецка уже два года заливает кипятком

«Рейтинг городов России по развитию платного парковочного пространства»


Калужане-пауэрлифтеры завоевали россыпь наград на чемпионате ЦФО

Минпромторг расширил список рекомендуемых для госслужащих автомобилей

SHAMAN приехал на прощание с Антоном Коробковым-Землянским

Почти на 3,7 млн рублей оштрафован подрядчик за срыв ремонта моста через реку Вязовня в Липецкой области


Штрафы чиновников простимулировали «Квадру» к ликвидации раскопов в Липецке

Калужане-пауэрлифтеры завоевали россыпь наград на чемпионате ЦФО

"XII Черниковские чтения" археологов открылись в Нижнем Новгороде

Почти на 3,7 млн рублей оштрафован подрядчик за срыв ремонта моста через реку Вязовня в Липецкой области


Глава администрации Липецкой области Игорь Артамонов
Москва

Неделя мэра: вопросы поддержки бизнеса и контроль качества питьевой воды


Частные объявления в Липецке



Загрузка...
Ria.city
Персональные новости
Елена Волкова

Спортивная семья из Чебоксар победила в конкурсе Ирины Дубцовой «Главное – Семья»



Новости последнего часа со всей страны в непрерывном режиме 24/7 — здесь и сейчас с возможностью самостоятельной быстрой публикации интересных "живых" материалов из Вашего города и региона. Все новости, как они есть — честно, оперативно, без купюр.




Липецк на Russian.city


News-Life — паблик новостей в календарном формате на основе технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, тематического отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public. News-Life — ваши новости сегодня и сейчас. Опубликовать свою новость в любом городе и регионе можно мгновенно — здесь.


© News-Life — оперативные новости с мест событий по всей России (ежеминутное обновление, авторский контент, мгновенная публикация) с архивом и поиском по городам и регионам при помощи современных инженерных решений и алгоритмов от NL, с использованием технологических элементов самообучающегося "искусственного интеллекта" при информационной ресурсной поддержке международной веб-группы 123ru.net в партнёрстве с сайтом SportsWeek.org и проектами: "Love", News24, "My Love", Ru24.pro, Russia24.pro и др.

Александре Николаевне Пахмутовой — 95: Юрий Башмет, Хибла Герзмава, Пелагея, Сергей Безруков и другие звезды в праздничном концерте

Певица Ильвина примет участие большом музыкальном проекте стран БРИКС

Queen's Guards — Концерт-посвящение Queen

Праздничная Кендалл Дженнер, Ксения Собчак "на стиле" и влюблённый Баста: соцсети звёзд за неделю


Гауфф выиграла Итоговый турнир WTA - 2024

Футболисты «Ювентуса» сфотографировались с Медведевым на Итоговом турнире ATP

Скандальное поражение «Барселоны», Синнер обыграл де Минора. Главное к утру

Александр Зверев: «В долгосрочной перспективе здоровье игроков под угрозой из-за тех мячей, которые мы сейчас используем»


When I was 11, I made a friend who changed the trajectory of my life. She inspired me to go to college and try harder.

Killer mom Susan Smith's parole bid inspires 360 correspondences—see how many favor her freedom

What is Ceramic Coating?

Diddy is ‘renting out his $60m Air Combs private jet & charging $432k for a one-way transatlantic flight’ as trial looms