Роскачество проверило обезжиренный творог с жирностью от 0 до 1,8%. Всего специалисты закупили образцы 20 популярных торговых марок. Во всех случаях продукт изготовлен из молока, которое прошло процесс пастеризации, – об этом говорит показатель фосфатазы.
«Губернiя Daily» (Карелия)Экспертиза показала, что треть обезжиренного творога с жирностью от 0 до 1,8% имеют нарушения по безопасности. В частности, в образцах найдены бактерии кишечной палочки и зафиксированы превышения норм по дрожжам в твороге.
«Псковское агентство информации»