Добавить новость

Апрель 2010
Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010
Август 2010
Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010
Декабрь 2010
Январь 2011
Февраль 2011
Март 2011
Апрель 2011
Май 2011
Июнь 2011
Июль 2011
Август 2011
Сентябрь 2011
Октябрь 2011
Ноябрь 2011
Декабрь 2011
Январь 2012Февраль 2012
Март 2012
Апрель 2012
Май 2012
Июнь 2012
Июль 2012
Август 2012
Сентябрь 2012
Октябрь 2012
Ноябрь 2012
Декабрь 2012Январь 2013Февраль 2013
Март 2013
Апрель 2013
Май 2013
Июнь 2013
Июль 2013
Август 2013
Сентябрь 2013Октябрь 2013
Ноябрь 2013
Декабрь 2013Январь 2014Февраль 2014Март 2014Апрель 2014Май 2014Июнь 2014
Июль 2014
Август 2014Сентябрь 2014Октябрь 2014Ноябрь 2014Декабрь 2014Январь 2015Февраль 2015Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015Август 2015Сентябрь 2015Октябрь 2015Ноябрь 2015Декабрь 2015Январь 2016Февраль 2016Март 2016Апрель 2016Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016Сентябрь 2016Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016Январь 2017Февраль 2017Март 2017Апрель 2017Май 2017Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017Декабрь 2017Январь 2018Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018
Май 2018
Июнь 2018Июль 2018Август 2018Сентябрь 2018Октябрь 2018Ноябрь 2018Декабрь 2018Январь 2019Февраль 2019Март 2019Апрель 2019Май 2019Июнь 2019Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020Январь 2021

Поиск города

Ничего не найдено
БабаевоБабушкинБавлыБагратионовскБайкальскБаймакБакалБаксанБалабановоБалаковоБалахнаБалашихаБалашовБалейБалтийскБарабинскБарнаулБарышБатайскБахчисарайБежецкБелая КалитваБелая ХолуницаБелгородБелебейБелёвБелинскийБеловоБелогорскАмурская областьБелогорскКрымБелозерскБелокурихаБеломорскБелорецкБелореченскБелоусовоБелоярскийБелыйБердскБерезникиБерёзовскийКемеровская областьБерёзовскийСвердловская областьБесланБийскБикинБилибиноБиробиджанБирскБирюсинскБирючБлаговещенскАмурская областьБлаговещенскБашкортостанБлагодарныйБобровБогдановичБогородицкБогородскБоготолБогучарБодайбоБокситогорскБолгарБологоеБолотноеБолоховоБолховБольшой КаменьБорБорзяБорисоглебскБоровичиБоровскБородиноБратскБронницыБрянскБугульмаБугурусланБудённовскБузулукБуинскБуйБуйнакскБутурлиновка
КадниковКазаньКалачКалач-на-ДонуКалачинскКалининградКалининскКалтанКалугаКалязинКамбаркаКаменкаКаменногорскКаменск-УральскийКаменск-ШахтинскийКамень-на-ОбиКамешковоКамызякКамышинКамышловКанашКандалакшаКанскКарабановоКарабашКарабулакКарасукКарачаевскКарачевКаргатКаргопольКарпинскКарталыКасимовКаслиКаспийскКатав-ИвановскКатайскКачканарКашинКашираКедровыйКемеровоКемьКерчьКизелКизилюртКизлярКимовскКимрыКингисеппКинельКинешмаКиреевскКиренскКиржачКирилловКиришиКировКалужская областьКировКировская областьКировградКирово-ЧепецкКировскЛенинградская областьКировскМурманская областьКирсКирсановКиселёвскКисловодскКлимовскКлинКлинцыКнягининоКовдорКовровКовылкиноКогалымКодинскКозельскКозловкаКозьмодемьянскКолаКологривКоломнаКолпашевоКолпиноКольчугиноКоммунарКомсомольскКомсомольск-на-АмуреКонаковоКондопогаКондровоКонстантиновскКопейскКораблиноКореновскКоркиноКоролёвКорочаКорсаковКоряжмаКостерёвоКостомукшаКостромаКотельникиКотельниковоКотельничКотласКотовоКотовскКохмаКрасавиноКрасноармейскМосковская областьКрасноармейскСаратовская областьКрасновишерскКрасногорскКраснодарКрасное СелоКраснозаводскКраснознаменскКалининградская областьКраснознаменскМосковская областьКраснокаменскКраснокамскКрасноперекопскКраснослободскВолгоградская областьКраснослободскМордовияКраснотурьинскКрасноуральскКрасноуфимскКрасноярскКрасный КутКрасный СулинКрасный ХолмКремёнкиКронштадтКропоткинКрымскКстовоКубинкаКувандыкКувшиновоКудымкарКузнецкКуйбышевКулебакиКумертауКунгурКупиноКурганКурганинскКурильскКурловоКуровскоеКурскКуртамышКурчатовКусаКушваКызылКыштымКяхта
Набережные ЧелныНавашиноНаволокиНадымНазаровоНазраньНазываевскНальчикНаримановНаро-ФоминскНарткалаНарьян-МарНаходкаНевельНевельскНевинномысскНевьянскНелидовоНеманНерехтаНерчинскНерюнгриНестеровНефтегорскНефтекамскНефтекумскНефтеюганскНеяНижневартовскНижнекамскНижнеудинскНижние СергиНижний ЛомовНижний НовгородНижний ТагилНижняя СалдаНижняя ТураНиколаевскНиколаевск-на-АмуреНикольскВологодская областьНикольскПензенская областьНикольскоеНовая ЛадогаНовая ЛяляНовоалександровскНовоалтайскНовоаннинскийНововоронежНоводвинскНовозыбковНовокубанскНовокузнецкНовокуйбышевскНовомичуринскНовомосковскНовопавловскНоворжевНовороссийскНовосибирскНовосильНовосокольникиНовотроицкНовоузенскНовоульяновскНовоуральскНовохопёрскНовочебоксарскНовочеркасскНовошахтинскНовый ОсколНовый УренгойНогинскНолинскНорильскНоябрьскНурлатНытваНюрбаНяганьНязепетровскНяндома
СакиСалаватСалаирСалехардСальскСамараСанкт-ПетербургСаранскСарапулСаратовСаровСасовоСаткаСафоновоСаяногорскСаянскСветлогорскСветлоградСветлыйСветогорскСвирскСвободныйСебежСевастопольСеверо-КурильскСеверобайкальскСеверодвинскСевероморскСевероуральскСеверскСевскСегежаСельцоСемёновСемикаракорскСемилукиСенгилейСерафимовичСергачСергиев ПосадСердобскСеровСерпуховСертоловоСестрорецкСибайСимСимферопольСковородиноСкопинСлавгородСлавскСлавянск-на-КубаниСланцыСлободскойСлюдянкаСмоленскСнежинскСнежногорскСобинкаСоветскКалининградская областьСоветскКировская областьСоветскТульская областьСоветская ГаваньСоветскийСоколСолигаличСоликамскСолнечногорскСоль-ИлецкСольвычегодскСольцыСорочинскСорскСортавалаСосенскийСосновкаСосновоборскСосновый БорСосногорскСочиСпас-ДеменскСпас-КлепикиСпасскСпасск-ДальнийСпасск-РязанскийСреднеколымскСреднеуральскСретенскСтавропольСтарая КупавнаСтарая РуссаСтарицаСтародубСтарый КрымСтарый ОсколСтерлитамакСтрежевойСтроительСтруниноСтупиноСуворовСудакСуджаСудогдаСуздальСуоярвиСуражСургутСуровикиноСурскСусуманСухиничиСухой ЛогСызраньСыктывкарСысертьСычёвкаСясьстрой

Виноградины — как яблоки, грозди — как арбузы

014
Виноградины — как яблоки, грозди — как арбузы
Роман Ефименко был строителем, а стал умелым виноградарем.   Вот такие виноградины выращивает фермер. Многообразием фруктов на торговых прилавках в разгар зимы уже никого не удивишь. Да и виноград, который всегда считался весьма деликатной ягодой, которой можно лакомиться всего пару недель после сбора урожая, уже стал привычным на праздничном столе даже зимой. А главное — цена на него довольно таки доступна. За черные, белые, розовые гроздья просят от 50 до 75 гривен за килограмм. Для сравнения: некоторые элитные мандарины и апельсины стоят дороже. А дешевле могут быть разве что яблоки и бананы. К праздничному столу можно приобрести различные экзотические фрукты. Вот только весь этот вкусный и витаминный товар преимущественно импортного производства. Наши продавцы торгуют тем, что выросло в далеких садах и на плантациях разных континентов. А могут ли отечественные виноградари и садоводы предложить что-то подобное? Оказывается, могут. Хотя вырастить и продать свою «витаминку» не так уж и просто. По данным статистики, на Хмельнитчине в прошлом году было собрано почти 202 тысячи тонн плодовых и ягодных культур. Львиную долю в этой цифре составляют яблоки. Хотя в последнее время небольшие хозяйства берутся за выращивание малины, смородины, клубники и голубики. Виноград далеко не первый в этом списке. В основном это дело энтузиастов. Например, таких как семья Ефименко из села Лысогорка, что неподалеку от Меджибожа. В их винограднике до двух сотен сортов. Хотя серьезно заниматься этой культурой глава семьи Роман начал только несколько лет назад. Сначала это было только хобби. Но потом понял, что дело может стать прибыльным для семьи. Тем более, что проблема заработков была актуальной. Много лет подряд Роман зарабатывал на строительных работах в других странах. Свой сад и виноградник сначала был больше для удовольствия и отдыха. Но со временем все изменилось. Шестьдесят соток, которые Роман обрабатывает вместе с женой Светланой, превратились в настоящий фруктовый оазис. Там растут хорошо знакомые голубика, ежевика и персики. Малиной хотя особо не удивишь никого, однако почти сотню ее сортов в одном месте — тоже не так часто встретишь. Есть еще и инжир, киви, маракуя. Их с легкостью можно найти в супермаркетах, но, чтобы на огородах возле дома... А такие названия, как азимина и зизифус кто-то услышит впервые. Впрочем, у Ефименко на все это можно не только посмотреть, а даже попробовать в сезон. А если повезет — то и приобрести саженцы. В последнее время в необычный сад приезжают немало заинтересованных лиц. Вот это изюминка Но самая большая утеха для Романа — виноградник. Свои первые лозы Роман посадил более десятка лет назад. Потом захотелось приобрести еще несколько новых сортов, потом еще, и еще... Не огляделся, как коллекция разрослась почти до двух сотен сортов. Теперь среди них есть столовые, мускатные, десертные, кишмишные, винные и т. п. Сам виноградарь уже перерос звание любителя и может называться настоящим профессионалом. Не случайно он был избран в руководство клуба «Виноградари Подолья», который объединяет тех, кто всячески развивает виноградарское дело. При этом речь идет не столько о промышленном производстве, сколько о желании пополнить свою коллекцию самыми лучшими, вкусными, большими гроздями. Свои экземпляры Роман также собирал по разным областям, у наиболее активных коллекционеров. Теперь есть чем похвастаться. Изменение климатических условий и заботливый уход помогли сортам с Херсонщины, Одесчины и Крыма успешно прижиться на Хмельнитчине. Но география сортов давно перешла отечественные границы. Теперь у Ефименко растут и американские, и японские винограды. Каждый сорт имеет чем удивить. Один — ранним созреванием, другой — просто гигантскими гроздями. Есть самые сладкие, есть самые вкусные. Среди немалой цветной палитры ягод можно найти самые сочные и самые ароматные... Иногда за один побег с несколькими почками приходилось отдавать до четырех тысяч гривен. Что и говорить, дорогая покупка. Но для истинного ценителя винограда разве помешают даже такие суммы, если хочешь иметь новейшие сорта. О затратах забудешь, когда в грозди созреют ягоды до семи сантиметров. Когда начинают наливаться гроздья, у Ефименко есть на что посмотреть. Например, не так часто можно увидеть виноградину, которая весит до тридцати граммов — именно такие дает сорт «Монарх». На вид такая ягода не намного меньше куриного яйца. А у кого выросла гроздь весом аж... пять килограммов? Не у всякого хозяина бывают арбузы такого веса. Именно так уродил кишмиш «Велес». Вот это изюминка. О сорте «Ланселот» отдельный разговор: с одного его куста можно собрать до пятидесяти килограммов плодов. Не чудо ли? На этом фоне сорт «Преображение» выглядит, якобы, несколько скромнее, но он длительное время оставался любимцем хозяина. Объясняет, что это — эталонный виноград, ягоды которого весят до двадцати граммов, а грозди — до полутора-двух килограммов и при этом еще и очень вкусные. Работа возле лозы начинается в феврале Кому-то может показаться, что с наступлением зимы работы в винограднике замирают до наступления теплых весенних дней. Но в действительности это не так. Уже с февраля Ефименки заняты работами. Именно тогда высаживают побеги, которые укореняются до весны. Затем часть саженцев используют в своем винограднике, часть — продают. А еще нужно позаботиться о том, чтобы лоза не пострадала от морозов. Хотя и зимы теперь значительно мягче, да и современные сорта довольно выносливые к холодам, однако забота и внимание растениям никогда не помешают. Как только начнется вегетация, надо позаботиться, чтобы насаждения не заболели. Ефименки не любят химикатов, стараются предупредить болезни, используя такие простые традиционные, но действенные средства, как водный раствор соли и йода. Ну а дальше только засучив рукава работай. Сам фермер говорит, что виноград — это культура, которая нуждается в круглогодичном уходе. Зато и благодарит за работу. Высокоурожайные сорта могут давать 20—40 килограммов с куста. При такой урожайности фермер планирует в ближайшие годы собирать по три-четыре тонны со своего участка. А если все удастся, то можно будет подумать и о собственной винодельне. Но это не единственная мечта. Вот если бы иметь соответствующие хранилища и холодильники, то ягоды можно было бы сохранять не только до рождественских праздников, но и до весны. Кто же откажется от такого лакомства? Если есть мечты и желание работать, то все сбывается. И хочется надеяться, что виноград с Хмельнитчины сможет конкурировать на рынке с заморскими плодами. Хмельницкая область. Фото из архива семьи Ефименко.

Комментарии

Комментарии для сайта Cackle

Загрузка...

Читайте также

В тренде на этой неделе

Питер обогнал Москву по приросту: коронавирус в России

В России выявлен 20921 новый случай коронавируса

Более 600 умерших за сутки: коронавирус в России

Статистика по COVID-19 в Свердловской области на 23 января

Загрузка...


Новости последнего часа со всей страны в непрерывном режиме 24/7 — здесь и сейчас с возможностью самостоятельной быстрой публикации интересных "живых" материалов из Вашего города и региона. Все новости, как они есть — честно, оперативно, без купюр.

News-Life — паблик новостей в календарном формате на основе технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, тематического отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public. News-Life — ваши новости сегодня и сейчас. Опубликовать свою новость в любом городе и регионе можно мгновенно — здесь.
© News-Life — оперативные новости с мест событий по всей России (ежеминутное обновление, авторский контент, мгновенная публикация) с архивом и поиском по городам и регионам при помощи современных инженерных решений и алгоритмов от NL, с использованием технологических элементов самообучающегося "искусственного интеллекта" при информационной ресурсной поддержке международной веб-группы 123ru.net в партнёрстве с сайтом SportsWeek.org и проектами: "Love", News24, "My Love", Ru24.pro, Russia24.pro и др.