Красноярская фирма «прославилась» выпуском фальсификата
После проверки Россельхознадзора серьезное наказание понесла фирма из Красноярска. Компанию «Стадия-2», занимающуюся переработкой мяса, уличили в фальсификации собственной продукции. Пробы товара от указанного производителя были взяты на исследование в цехе переработки мясной продукции в Ачинске и магазине розничной торговли в Бородино Рыбинского района. Анализ проводили специалисты из Красноярска и Кемерово, которым направили замороженный куриный фарш и мясо индейки. В образце куриного фарша установили наличие ДНК домашней свиньи, не заявленного на маркировке, что стало свидетельством фальсификации товара. В нем также нашли превышение общего микробного числа и наличие возбудителя листериоза и сальмонеллеза. Другое исследование показало, что под видом индейки на самом деле продавалась курица, в мясе которой обнаружено ДНК сои, что также говорит о фальсификации. Кроме того в филе выявлены бактерии группы кишечной палочки и превышение общего микробного числа. Результаты исследований были доведены до покупателей, чтобы они изъяли из оборота опасный товар. Позднее была инициирована совместная с прокуратурой проверка Россельхознадзора, которую провели уже непосредственно в компании «Стадия-2». Она показала нарушения требований технических регламентов при производстве мясной продукции. За это Россельхознадзор лишил фирму декларации о соответствии на продукцию. А за допущенные нарушения компанию и директора оштрафовали в общей сложности на 170 тысяч рублей. Фото: Россельхознадзор по Красноярскому краю